От 14 ноември започват 40-дневните Коледни пости, които завършват на Бъдни вечер и по време на които не трябва да се ядат храни от животински произход.
Олио и вино може да се употребяват във всички дни без сряда и петък (защото Христос е бил предаден от Юда в сряда, а в петък е бил разпънат на кръста).
Виното е единственият алкохол, който се разрешава, защото е символ на Христовата кръв – но само по чаша на ден.
Риба може да се хапне на Никулден – 6 декември.
Може да се консумират и безгръбначни животни: охлюви, миди, октоподи.
За децата, бременните, болните и възрастните хора не е задължително да спазват строги пости и те могат да консумират мляко и млечни продукти.
Без молитва и покаяние постът се превръща само в една диета.
Той е очистване от греховете и затова, който го започне, трябва да го довърши, ако прецени, че няма сили за това изпитание, по-добре е да не се захваща.