Необходими продукти
1,5кг. агнешко/телешко месо
1 купичка ориз
1 глава лук
1 морков
1 чушка
1 домат
Чубрица
В отделен съд се запържват:
Олио – на око 😉 (вижте видеото за повече детайли)
2-3 скилидки чесън
2 чушки зелена и червена
1 морков
1 глава лук
3 с.л. брашно
Сол на вкус
30-40гр. масло (за вкус)
Червен пипер
За застройката:
3 яйца
Подправки:
Дафинов лист
Черен пипер
Червен пипер (лют)
Чубрица
Магданоз