Необходими продукти:
- 5 кг червени камби
- 5 кг цветно зеле
- 1.5 кг моркови
- 1-2 глави целина с листата
- 250 г сол
- 500 г захар
- 1 л оцет
Начин на приготвяне:
- След като се почистят измият и нарежат, всички зеленчуци се поръсват със зхарта и солта и се оставят да престоят 24 часа.
- Отделенят сок се смесва с оцета и се вари няколко минути.
- Зеленчуците се нареждат в стъклени буркани, заливат се с изстиналата заливка и се затварят добре.
Източник: Vkusotii.dir.bg
